Salade de chou crémeuse et veloutée

Une petite merveille.... surprenante de saveurs, elle surclasse la crémeuse habituelle ;))

Salade  de chou crémeuse et veloutée

( J-F Plante, Plaisirs coupables)

6 tasses de chou émincé finement

1 tasse de carottes râpées

1/2 tasse de mayonnaise

1 c. à S. de moutarde de Dijon

2 c. à thé d'herbes salées du bas du fleuve

Poivre du moulin

2 c. à s. de relish

1 c. à thé de sel d,ail

1 c. à thé de romarin frais, ciselé

1 c. à thé d'origan séché ( ou frais encore mieux)

sel et poivre du moulin

Mélanger tous les ingrédients de la mayonnaise et fouetter, ajouter le chou et les carottes....  ;))